Bagi warga Bandung atau orang yang pernah menyambangi Bandung makanan ini pasti moal bireuk deui. Satu gank dengan bala-bala, pisang goreng dan combro. Gehu sendiri merupakan kependekan dari toGe dan taHu. Banyak penamaan makanan di Bandung merupakan akronim dari bahan bakunya itu sendiri. Gehu alias toge tahu sebagian (kecil) ada yang menyebutnya tahu isi.
Budaya K-POP sedikit berpengaruh pada perkembangan Gehu. Beredar luas di Bandung gehu dengan tingkat kepedasan yang bisa di-request. Umumnya disebut gehu pedas atau ada juga yang melabeli dengan gehu setan. Tingkat pedas yang mungkin bisa menjadikan manusia jadi kesetanan. Lanjutkan membaca “Ini teh Gehu”